如何才能买到好的三七？三七内过量的农残重金属对身体造成危害怎么办？三七制成的保健品应该怎么选择？当消费者来到纷繁芜杂的三七市场、中药店时，总会为这些问题感到困扰。云南网（微信：yunnancn）获悉，随着6月6日《无公害三七药材及饮片的农药残留与重金属及有害元素限量》标准在昆明发布，这些问题在将来都将得到有效的解决。

无公害三七标准的发布将淘汰不合格产品

据介绍，该标准是我国中药材领域首个无公害标准，由中国中药协会作为团体标准发布，规定了无公害三七药材及饮片中206项农药残留的最大限量、5种重金属及有害元素的最大限量。该标准限量指标的把握，比日本、欧盟、韩国、美国的还要严格。

云南网（微信：yunnancn）了解到，三七是云南省文山壮族苗族自治州地道药材，在广西、贵州等省区亦有少量种植，在治疗心脑血管疾病、养身保健等方面疗效显著，应用广泛。据了解，目前以三七为原料的生产厂家有1260家，以三七为原料的药品有300多种，市场规模达到150亿元。

面对如此繁多的三七产品，消费者却往往面临着买不到好三七，买到的三七不安全等问题的困扰。走进三七市场，看到的也是泥土附着、被装在麻袋里随意堆放的三七。这是因为过去由于缺乏相应的行业标准，厂家生产往往只能以《药典》作为参照、以产量为导向，而目前的《中国药典》对三七的农残和重金属尚无明确规定，这才导致了三七市场良莠不齐的局面。

伴随着标准的颁布，三七内含有的农残重金属含量也有了明确的标准。过去那些不合格低品质的三七将逐渐被市场淘汰，三七市场迎来了“良币驱逐劣币”的时代。有了相应标准的限制，消费者也能购买到更加放心的产品。“这不仅能够保障人民的用药安全，也能够保障三七产业的健康发展。” 中国中医科学院中药研究所所长陈士林认为，该条例的颁布对消费者选购安全健康的三七产品具有重大意义。

对于标准颁布后如何实施落实，文山州政府副州长李春林介绍，将形成政府负总责，企业是主体，全行业共同监管的管理制度。由政府负责牵头，研究制定产业发展规划和政策，组织开展基地建设、科技推广、产业宣传、招商引资、企业服务和行业管理。“而工商局、食药监局、质监局等相关职能部门，则负责对三七生产经营进行监管。”

云南网（微信：yunnancn）了解到，无公害三七标准的制定仅是开始，之后相关研究团队将致力于配套的无公害三七栽培，加工技术标准的制定，形成完善的无公害三七技术体系和质量追溯体系。

赵岗  黄玉铭