为消除食品安全隐患，确保新学期辖区内学校、幼儿园食堂食品安全，9月12日，陆良县市场监管局中枢所联合辖区中心学校，召开2017年中枢街道学校食堂食品安全培训会。城区36所学校校长、幼儿园园长及专职食品安全管理人员共56人参加会议。

　　会上，中枢所负责人从学校食品安全管理现状及存在问题、学校食品安全管理制度、食品安全管理人员职能职责、食品采购及储存、食品加工、食品添加剂的使用、餐饮具消毒、食品安全事故应急处置等方面，结合案例进行了深入细致讲解。

　　中心学校负责人通报陆良县上半年学校食品安全情况，指出部分学校食堂存在的问题，要求各学校、幼儿园提高责任意识，定岗定责，提高食品安全管理水平。

　　会后，参会人员参加学校食品安全知识测验，中枢所与各学校签订《食品安全责任书》《承诺书》。

　　参会人员表示，通过此次培训，认识食物中毒事件的原因及预防措施，发现管理中存在的不足，今后要落实学校主体责任，提高管理人员食品安全意识，确保师生饮食安全。

        顾树德