(柴霞文/图)位于宝善街与祥云街口的五层欧式建筑,建于三十年代中期,是知名缅侨舒予烈兄弟投资所建。抗日战争期间,租借给"飞虎队"作为寓所及办公所用。当时,祥云荟馆院落作为陈纳德将军及夫人陈香梅女士、"飞虎队"其他成员的食堂和躲避日军轰炸的备用场所。
祥云荟馆的门面不大,哪怕是来过数次的客,稍不留神就会错过。从大门进去,经过走廊,走廊里摆满了老物件,古老的英文电字机、马灯、电影机和发报机,殴式的3层洋房,雅致的庭院,斑驳的墙面,老旧的台阶,无处不透露着那个年代的韵味,让人的思绪顷刻回到那段沉甸甸的历史中。
穿过走廊来到雅致小院,一颗10米高的散尾葵院,高耸矗立在院子里。这棵大树在这里已经有16年了,刚移栽到店内的时候,只有2米多,现在都长到屋顶了。
这里有19个小包房,每个包房都以昆明街道名命名,比如金碧、长春、华山、东寺、转一圈下来,有种山路十八弯的感觉,坐在庭院里,享受着美食,听着小鸟鸣叫和哗哗地流水声,只想任时代匆匆流去。
昆明祥云荟馆餐饮有限公司成立于2003年,位于云南省昆明市五华区祥云街43号。主营项目为云南菜、民族菜、传统过桥米线。
记
公司在搞经营和自身建设发展的同时,也不忘自已的社会责任。积极参加社会的爱心公益活动,为社会做着自已应有的贡献。作为云南省餐饮与美食协会执行副会长单位、昆明市餐饮与美食行业协会会长单位以及五华区工商联副主席单位,在业内一直起着模范带头作用,努力推动市、区餐饮业及滇菜创新发展,曾组织过多次省内外考察学习活动,开展各类针对与餐饮业息息相关的食品安全等工作,带动了一系列业内规范学习和公开承诺倡议活动。
公司技术力量雄厚,现有"中国烹饪大师"两名,"云南省滇菜烹饪名师五名","云南省烹饪大师"三名,具有其它专业技术职称的人员多名,多名管理干部评为"云南白金总管"。开业至今十六年来,各餐厅经营正常、生意稳定,菜品味美健康,深得广大顾客的青睐。
多年来,公司连续被评为纳税先进单位,优秀非公企业等。2009年被云南省商务厅、云南省餐饮美食协会评为"云南省餐饮名店"荣膺"云南餐饮50强"。2010年评为"五星餐饮名店"。2014年被评为"昆明市知名商标",多年来连续被评委昆明市餐饮品牌企业、餐饮名店。
|