“以前脏乱的现象不见了，清洁的摊位上菜品琳琅满目。”95后市民小陈从焕然一新的昆明麻园综合市场出来后开心地说。10月份以来，省市场监管局会同城市管理等相关部门，进一步加大“净餐馆”“管集市”工作推进力度，监管效能大幅提升，让百姓进餐馆放心、逛集市舒心。

餐馆和集市是爱国卫生运动的难点，全省市场监管部门集中力量攻坚克难：集中培训指导，对全省450名市场监管一线指挥人员进行了培训和现场观摩学习，进一步统一工作标准，规范平台操作，切实提高开展“净餐馆”“管集市”两个专项行动的能力；强化工作督导，采取“省局领导划片联系、责任处室具体挂钩”工作方式，每月对划片联系的州（市）进行调研和明察暗访，聚焦困难大、情况复杂的县（市、区），进行重点督促落实；紧盯任务落实，实行进度“排行榜”和日通报制度，督促各地推进工作落实。全省平均每天都有近2000名一线市场监管工作人员参与到“两个专项行动”工作中，普遍建立了州（市）包保督促县（市、区）、县（市、区）分类分片落实达标责任的机制。部分县（市、区）还建立了市场开办主体和餐饮服务单位自查整改、第三方组织协作推进、监管部门联动检查等工作制度，专项行动工作合力不断加强。

截至目前，全省各级市场监管部门检查餐饮服务单位21130户、农贸市场545个。在“净餐馆”专项行动中，全省113786户城区餐饮服务单位中，中型以上餐馆已全面完成检查，达标8252户，达标率88.9%，其中昆明、保山、丽江、普洱、楚雄、大理等6个州（市）已全面达标；小型餐馆达标9279户，达标率11.4%； 学校食堂、旅游景区和机场、车站、高速公路服务区等重点区域食堂餐馆已达标720户，达标率12.56%；餐饮类食品摊贩已达标893户，达标率5.02%。在“管集市”方面，全省758个城区农贸市场中，淘汰取缔34个，整合搬迁2个，提升改造226个，巩固规范192个，正在新建20个，标准化验收71个。同时积极配合有关部门，在农贸市场完成旱厕改造49个，安装洗手设施1084个；在室内公共场所安装洗手设施6848个。

据介绍，下一步，全省市场监管部门将加大工作推进力度和督办力度，确保全省城区中型以上餐馆全达标，争取完成50%以上的城区小型餐馆和重点区域餐馆达标。会同省级相关部门指导各地探索相应的政策措施，推动餐饮小摊贩达标工作落实。在全省积极推广昆明市五华区集贸市场布点布局专项规划和集贸市场建设的好经验，积极推动各地启动一批拟提升改造和新建的市场。继续加大“互联网+净餐馆”“互联网+管集市”信息化平台推广应用，进一步实现对餐饮服务单位和农贸市场日常检查的可视化、痕迹化、常态化管理，实行动态销号管理。继续坚持任务进度“排行榜”和每日一通报制度，督促各地加快工作进度，确保完成目标任务。

朱丹