云南省昆明市东川区气候干热，适合种植花椒，2020年东川区花椒产业发展“三年行动”启动，并把花椒列为“一县一业”主导产业。目前，花椒产业遍布东川区7个乡镇2个街道72个村委会，种植农户6000余户，种植面积达10万亩。

拖布卡镇松坪村花椒种植大户赵有兰介绍，前些年，村民大部分外出打工，很少有留在村里的。这两年，在种植大户带动下，村民在家门口的种植基地就可打工，有些还搭起大棚学着晾晒花椒。

像赵有兰这样的花椒种植大户在松坪村还有六七户。种植大户彭斌前两年成立花椒种植专业合作社，不仅买了两台小型烘干机，还建了一个冷库。“合作社承包80亩土地，松坪村委会窑坪子小组105户人家都种上了花椒，除去人工、肥料等成本，每亩可赚7000多元。”彭斌说。

目前，松坪村共有326户村民种植花椒，去年产量有100多吨，产值达650万元。相比传统农作物，花椒种植3年便可产生收益。

对于花椒产业发展前景，松坪村党支部书记、村委会主任林志波说：“现在我们种植的是青花椒，将来会在2000米海拔以上试种红花椒，种植成功后进行初加工，加入保鲜技术，争取创造更多收益。”

在汤丹镇新塘村，花椒种植大户杨艳标以“公司+基地+农户”的产业化经营模式，带动村民发展花椒产业。“公司共流转土地1200亩，每天用工45人，工资日结，来这里打工的农户都是周边村子的村民。”自2018年成立公司以后，杨艳标团队研发了辅助嫁接装置、防辣采摘装置，均获得专利，还申请了“饴农优椒”商标，逐步做大花椒品牌。

2020年以来，东川区以奖代补，共投入1.12亿元用于打造花椒产业，并与云南省林业和草原科学院建立合作关系，为花椒产业发展提供技术服务、培训技术人才。下一步，东川区按照“绿色发展、质量优先”的原则发展花椒产业，预计到2030年全区将有20万亩花椒进入丰产期，产量可达18万吨。

廖艳清 张顺跃